Se trata de Geldo, de origen árabe y por cuya historia transcurrieron varios señoríos dejando a su paso importantes monumentos como la Torre mezquita o el Palacio Medinacelli.

Por sus tierras suavemente onduladas corre el río Palencia lo que le permite trabajar las tierras, mantener muy bien al ganado y crear espacios de recreo realmente hermosos como el Parque Natural de la Fuente del Cristo, que además tiene un lavadero y la Fuente de San Gil que se encuentra cerca de un polideportivo.

Recorriendo la zona urbana, que se puede decir comienza en el empalme con la Avenida Castellón, se descubre la iglesia y Palacio de los Duques de Medinacelli. Desde este lugar se puede acceder a los parques y fuentes que mencionábamos antes.

Si camina por la calle Higueras encontrará una de las fuentes más antiguas de Geldo, la Fuente del Ribazo que debe su nombre al lugar donde está ubicada. Luego es de visita obligada la Iglesia de Nuestra Señora de la Misericordia, con sus 2 fuentes ornamentales alrededor. Esta iglesia es de estilo barroco y fue construida en el siglo XVII, dentro podrá ver un enorme esgrafiado que ocupa toda la cúpula del presbiterio, también verá una talla en madera del Cristo de la Luz de importantes dimensiones.

Queda por visitar el Palacio de Medinacelli, del siglo XV en tiempos de la familia Valterra. En los murallones se puede ver que albergaban una torre cilíndrica y algunas de las construcciones que quedan pareen garitones que se utilizaban para la defensa.
Al palacio se le dieron varias funciones por lo que se fue deteriorando con el paso del tiempo, pero desde que fue catalogado como Bien de interés Cultural el ayuntamiento se ha dedicado a restaurarlo y a recuperar los bienes que se encontraron dentro.

Foto Vía: Panoramio por agusmasia

Los pactos que se establecieron entre los nuevos pobladores y el Señor de la Baronía son muy interesantes; están inspirados en los Fueros del Reino de Valencia y escritos en valenciano porque esta era la lengua de los nuevos pobladores.

El pueblo se encuentra a 500 metros de altitud, su relieve es escarpado y accidentado y cuenta con abundancia de bosques. La economía del municipio se basa principalmente en las actividades de agricultura, servicios y construcción. Además es conocido por la fabricación artesanal de jabón.

Los lugares interesantes para visitar en la zona urbana son la Iglesia de San Roque, edificada en el siglo XIX, la Calle del Horno, que es un rincón típico, y también la zona deportiva con una piscina natural, y la Fuente del Cañar.

En las afueras, se pueden ver instalaciones que dan cuenta de su historia agrícola y pastoril, como los corrales de ganado antiguos, las eras y pajares, y los molinos de trigo en ruinas. Los corrales se conocen con sus nombres: El Corralico, Corral Nuevo, Corral de Zailes, Corral de las Hoyas, Cueva-Corral de Peñalta, Corral de la Bailía.

En los alrededores hay muchos parajes interesantes para ver y conocer, como sus numerosas fuentes: Fuente del Zuro, Fuente del Cañar, Fuente del Río, La Paciencia, Los Chorricos, El Cura, La Masá, El Calpe, La Jarica, La Fuentecica, El Curro, entre otras.
Como lugar escarpado que es, hay cantidad de cuevas, conocidas como Cuevas Largas, Cueva de los Judíos, Almorzar, Sabartés, Morrón, Caminejos, y otras más. Existen varios pozos denominados Pozo Negro, Azul, Cantarera, Perejil, y un embalse, el Embalse del Cañar.

Foto Vía: Fuentes de Ayodar.com

La Ermita del Santo Sepulcro está situada en un promontorio que domina el pueblo al final del Vía Crucis. Desde allí se obtiene una vista panorámica espectacular. En la Ermita permanece la figura del Santo Sepulcro durante la mayor parte del año; sólo la sacan para visitar el pueblo durante cuatro días en el tiempo de las fiestas patronales.

La Iglesia Parroquial, dedicada a Nuestra Señora de la Asunción está situada, naturalmente, en la Plaza de la Iglesia. Data de fines del siglo XVII y fue restaurada en época reciente. Su construcción sigue el estilo artístico imperante en su tiempo, que era una transición del estilo herreriano o escurialense al estilo barroco. Los elementos arquitectónicos son herrerianos y los decorativos barrocos.

Se cree que está edificada sobre la mezquita árabe que existió durante la dominación musulmana. Es probable que comenzara a construirse poco después de la expulsión de los moriscos, que fue en 1609; el campanario parece haber sido hecho con posterioridad.

Las ruinas del Castellet son los restos de la antigua torre de vigilancia de lo que fue una fortaleza musulmana, cuya antigüedad se remonta al siglo XIII. Aún pueden observarse diversos lienzos de muralla, la estructura de su torre mayor y los basamentos de dos torres cuadradas. También se han encontrado en el lugar restos arqueológicos del Bronce medio, ibéricos e islámicos.

Las ruinas de los Casales de Fanzara están situadas en una zona boscosa de difícil acceso. Son restos de corrales y se conserva una torre de vigilancia.

Foto Vía: Fanzara

El castillo de El Toro, a 1040 metros de altitud, que domina el pueblo desde un cerro, data de mediados del siglo XIII y guarda en su interior las ruinas de una antigua iglesia. Fue en su tiempo una fortaleza para defensa de la población, que se hallaba en la frontera del señorío cristiano; posteriormente la población fue descendiendo hacia el llano hasta el lugar donde se encuentra actualmente.

El Ayuntamiento, construido en 1570, de estilo gótico, ostenta un pórtico de tres arcos de medio punto y columnas dóricas.
La Iglesia Nuestra Señora de los Ángeles, en la Plaza de la Iglesia, fue construida en el siglo XVII. Se encuentra en la parte baja del pueblo. Muestra cierta influencia jesuítica, y tiene una torre compuesta por tres cuerpos y un remate que se renovó en 1927. Conserva algunos altares del siglo XVII con pinturas, así como restos de azulejos de la época.

Una visita imperdible es el puente medieval, de posible origen romano, situado en el paraje del Molinete, en las afueras de la ciudad.

Son interesantes las neveras, construidas entre los siglos XVIII y XIX, que se utilizaban para comerciar con la nieve y el hielo. Se conocen tres, una cerca del castillo, y las otras en la sierra de El Toro, a unos 1.550 metros de altura.

De época mucho más reciente son las construcciones realizadas durante la Guerra Civil, como los refugios, el polvorín, trincheras y aeródromo, situados en la carretera que parte hacia Alcotas.

Foto Vía: Castellón Costa Azahar

El municipio se divide en 3 poblaciones, Rossell que es la central; Les Cases del Riu a la derecha del río Sénia y hacia el oeste el pueblo abandonado de Bell que desde mediados del siglo XX quedó deshabitado por cuestiones de progreso y cambios de vida.

El poblado de Rossell comienza en las Montañas del norte, la falda de la montaña y el territorio de transición a la planicie está en el centro donde se ubica la población y hacia la zona meridional donde comienza la planicie es donde se realizan los cultivos y trabajos agrícolas.

Delineada por los ríos Cervol y Sénia, el Barranco de Requena, el de Tones, el de Sotarraina y el de Ullaste. Es un municipio antiguo con construcciones que revelan el paso de los tiempos. Algunas conservan los umbrales de la puerta con la fecha en la que fueron construidas. Quedan algunas ruinas de las murallas del pueblo de la que quedan como indicios las formas de las calles y la presencia de un arrabal.

Como núcleo del pueblo se puede tener como referencia el Pla de la Fuente que desde el siglo XVIII. El camino del Ròssec se encuentra al sur, también se relacionaba con el comercio el crecimiento de Rossell. El movimiento fue de oeste a este, pero el diseño del pueblo se hizo racionalmente. El poblado tiene unas 700 casas y cerca de 1200 habitantes.

Les cases del Riu a orillas del Sénia es la zona industrial de Rossell. La tradición industrial está en el pueblo desde los comienzos, se pueden apreciar los restos de los molinos, que progresivamente fueron cambiando su actividad de los cereales al papel y luego a la electricidad. El molino de Rossell es el más importante, pertenecía a toda la villa y da la sensación de que el pueblo creció en torno a él. El poblado tiene cerca de 45 casas y casi 70 habitantes.

El poblado de Bel tiene en la actualidad 4 familias que viven en él, pero los fines de semana y los veranos se llena de familias y amigos que llegan a descansar. Tiene una interesante iglesia que visitar. Es agradable verlo desde lejos porque parece un tren.

Foto Vía: Panoramio

Su principal medio económico son la agricultura de olivos y almendros y la ganadería de animales de granja. Sus manufacturas de olivos y frutos secos está en crecimiento, al igual que la textil.

Predominan en su paisaje los olivos y los almendros, a los pies de una colina. El pueblo, todavía mantiene la forma medieval dominada por el Castillo. El centro es la Plaza Mayor donde se encuentran el Ayuntamiento y la Iglesia Parroquial. Se destacan la Fuente de Na Tosca y la Fuente de Masia Brusca.

Son muchos los monumentos históricos que se pueden ver en Albocàsser, en este caso nombraremos 2 la Torre de la Fondeta y el Castillo de los Templarios.

La Torre de la Fondeta, en la calle del mismo nombre servía como sitio de vigilancia. Es de forma cuadrada realizada en mampostería y sillares pequeños en las esquinas. En la parte superior tiene ventanas muy pequeñas. Finaliza en una cubierta inclinada y almenada. Se la conoce como Torre de la Fondeta por su proximidad a una fuente que se encuentra siguiendo el camino a Valencia.

El Castillo de los Templarios en la Plaza Vileta nro. 6 data del siglo XIII. También se lo conoce como el Castillo de Albocàsser. Sus características más conocidas se le dieron en el año 1289 con la reconstrucción solicitada por Artal de Alagón que incluyó las torres de defensa en las esquinas.

Nuevos cambios se realizaron en 1568. En 1872 pasó a manos de Ayuntamiento de Castellón que lo utilizó como cuartel de la Guardia Civil y las escuelas. En 1877 se le agregó una abadía y en 1930 el Ayuntamiento decidió derribarlo. Desafortunadamente quedan pocos rastros de la muralla que se incorporaron a las viviendas y a la abadía.

Foto Vía: Flickr

Estamos en la comarca del Alto Palancia, y allí se encuentra este pequeño municipio de 20,87 Km2 de superficie y poco más de trescientos habitantes.

La región fue testigo de la Batalla de Almedixer, en 1528, y de aquellos tiempos queda como recuerdo el Castillo de Almedíjar.

Otros lugares para visitar son la Plaza de la Iglesia, donde veremos el arco del Castillo, y continuando por la calle de la Acequia llegaremos a los restos de la antigua muralla.

Si prefieren el contacto con la naturaleza, aquí se encuentra el espectacular Barranco del Almanzor, con su bosque de alcornoques y la Fuente de Almanzor. A los entusiastas de la historia les informamos que aquí se pueden observar restos de carboneras.

En cambio si están buscando recreación y descanso, pueden acercarse al área recreativa de la Fuente del Cañar, donde encontrarán el Merendero de Los Pinos.

Es muy fácil llegar a Almedíjar, tomando la carretera comarcal CV-300 de Segorbe a Aín; otra forma de llegar es mediante la carretera nacional 234 Sagunto a Burgos. Si les gusta viajar en tren, pueden tomar el servicio de Valencia-Zaragoza a 8km en Segorbe.

Si la idea es quedarse, pueden optar por el Centro de Turismo Rural y Educación Ambiental La Surera, a la entrada del pueblo y a sólo una hora de viaje de la ciudad de Castellón.

Aquí encontrarán programas a medida, y posibilidades de conocer el estilo de vida y costumbres de la gente de la localidad a través de una exposición etnográfica y naturalística.

Foto: Vía Panoramio

Nuestra visita debe comenzar por el casco urbano, irregular y con rincones netamente moriscos como el de Carpintero o el de Margarita.  Sus casas se extienden en la ladera de la montaña El Campero, y esta característica determina el desnivel de las calles algunas de las cuales forman las llamadas rochas, es decir, se cruzan perpendicularmente creando un entramado único.

Arañuel es llamada “La perla del Mijares” ya que las casas blancas arracimadas en la ladera forman un engarce blanco en medio del verde de la vegetación.

Las casas se han construido con la arquitectura tradicional, en adobe de barro y con los típicos tejados.

Lugares para ver: La artejuela, un poblado que casi fue tan importante como la villa, ya que tenía sus propias instalaciones como escuela, ayuntamiento, horno y lavadero público; actualmente se puede ver el conjunto de casas de piedra en las que ya casi no vive nadie. La Artejuela tenía muy buenas aguas y excelente clima.

Cosas para hacer: Ruta senderista “Vuela al Magraile”, que comienza en el Km. 26 de la carretera CV-195 y que nos permitirá conocer varios puntos interesantes de la región, como la Masía del Magraile, campos de almendros y pinares, hasta ver la ladera opuesta del Valle del Mijares; los interesantes cinglos, morrones o farallones del Magraile, que nos ofrecen magníficas vistas de la aldea de la Artejuela, el barranco de Palos y como telón de fondo, las paredes rocosas del Mirador de la Hoz.

Foto: Ayuntamiento de Arañuel

Es muy fácil llegar a Zucaina: deben tomar la carretera CV-16 hasta L’Alcora y desde allí la CV-190 en dirección a Cortes de Arenoso, límite con la provincia de Teruel.

Su territorio montañoso es custodiado por los barrancos hacia el sur; la villa se asienta en la parte alta de una hoya poblada de avellanos, nogales, almendros y otros cultivos, en los faldeos del Macizo de Peñagolosa.

Posee paisajes de espectacular belleza; fuentes como la del Pueblo o de San Salvador; y si en verano y principios del otoño ha llovido lo suficiente, los apreciados níscalos que aquí se conocen como churro de rebollones.

De inududable sello árabe, su nombre significa “casita al lado de la fuente”, o tal vez la villa lleve ese nombre en homenaje a Zucayna, una favorita del califa Alhacom II, fundador de este pueblo.

Aquí podemos ver el Ayuntamiento, la Casa Abadía y la Iglesia parroquial como sus principales documentos y varias masías que estuvieron habitadas hasta hace poco.

Párrafo aparte para el vino: se conservan utensilios antiguos relacionados con la elaboración del vino; el pueblo llego en su momento a tener tres factorias que producían vinos bernacha y bonicaire. Actualmente las vides existentes se destinan a la elaboración de vinos en forma doméstica.

Foto: vía Flickr

Habitada desde la edad del bronce como lo han demostrado los hallazgos en distintas cuevas como Alcabaira o de la Rocha, por aquí pasaron los romanos y los árabes, cuya huella se evidencia en la configuración de las calles; la actual Iglesia Parroquial se levanta sobre la antigua mezquita.

Caudiel sorprende con su casco urbano sobre un pequeño cerro y partido en dos por un barranco. Es un lugar ideal para el turismo rural, con variedad de relieves y paisajes que cambian bruscamente; espejos de agua y fuentes para recorrer y disfrutar.

A los entusiastas de las caminatas les informamos que pueden recorrer la antigua vía de ferrocarril minero Ojos Negros-Sagunto, con un túnel que pasa bajo el núcleo urbano.

Hay varias fuentes y zonas de recreo, como la Torre del Molino, el Parque de la Grieta y la fuente Cuenca, donde podremos realizar también actividades de eco-turismo como la observación del mundo vegetal y animal; si bien hay muchas especies cultivadas, en la parte alta se encuentra la flora autóctona y abundan las hierbas medicinales, y saber reconocerlas y utilizarlas es un legado ancestral.

Entre los pinares se pueden observar distintas especies de aves y pequeños mamíferos como conejos, liebres, zorros, comadrejas y ardillas.

No dejemos Caudiel sin disfrutar de su exquisita gastronomía, que aprovecha los productos de la huerta y de la caza, lo que determina también la estacionalidad de las preparaciones.

Lo más representativo es la Olla de Caudiel, a base de patatas, garbanzos y carne de cerdo, además de otros platos locales; y su postre más famoso, las cerezas de rabo corto.  Si la idea es quedarse, Caudiel cuenta con cabañas y casas rurales.

Foto: Wiki Commons