19 municipios quedan abarcados en el Parque Natural de la Sierra de Espadán. 19 municipios que gozan del privilegio que la Sierra concede, del aire libre, del olor a los alcornoques y los pinos roderos y del mejor aceite de las tierras castellonenses.

Vista del pico de la Rápita

Las características orográficas de la Sierra ofrecen marcados contrastes y en el mismo entorno es fácil observar desde abruptas crestas hasta lomas suaves y redondeadas,  desde los 1.106 m del pico de la Rápita – pico más alto de la Sierra – hasta su dulce descenso para encontrarse con el mar. Su trazo viene bañado al norte por el Mijares y al sur por el Palancia y se localiza entre las comarcas del Alto Palancia, el Alto Mijares y la Plana Baja.

Será por su clima Mediterráneo de sequías veraniegas o por las lluvias del otoño. Será por los vientos que huelen a aire marino o por los absorventes suelos de rodeno. Será por lo que será, pero lo cierto es que la Sierra del Espadán acoge en su seno la mayor masa de alcornoques de toda la Comunidad Valenciana y uno de los conjuntos de oliveras de más calidad de España.

Alcornoque de la Sierra de Espadán

Ambas especies producen lo propio y los alcornoques dan lugar al corcho y las oliveras al que, posiblemente, sea el mejor Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad. Tan preciado es este tesoro dorado que desde hace años se está luchando por la obtención de su Denominación de Origen.

Por supuesto, si acude a la Sierra de Espadán es parada obligada alguna de sus localidades, como Almazora, Benicàssim, Burriana, Vall D’Uixó o Chilches, entre muchas otras, donde podrá adquirir una botellita de esta delicia mediterránea y además disfrutar del bello paisaje tan típico de la zona.

Encontrará más información sobre los puntos de venta en: sierradelespadan.com