Febrero es uno de los meses más divertidos en todo el mundo porque se celebra el carnaval. Si llegas a Castellón podrás disfrutar de una de las fiestas más atractivas del hemisferio norte.

Casi todos los pueblos de Castellón ofrecen fiestas y actividades para toda la familia. En la ciudad de Castellón las actividades comienzan a partir del próximo 17 de febrero y se extienden hasta el día 19.

Podremos disfrutar de desfiles, conciertos, charangas, espectáculos y disfraces… que no pueden faltar. Los sitios de reunión  serán la Plaza Mayor a partir de las 17.30 horas. también participará la Tenencia de la Alcaldía del Grao el día 17 a partir de las 20.30 horas y media hora antes en el Paseo Buenavista del Grao. La Sala Opal a partir de las 21 del primer día, recibirá hasta completar el foro a todos los que quieran disfrutar de una cena de Sobaquillo, con bebidas gratis y música.

El día 18 el sitio de reunión será el Puerto Azahar desde el mediodía, por la tarde la movida será en las calles del Grao y a las 20 horas es el gran desfile  por las calles Churruca, Avenida del Puerto, San Pedro, Avenida Juan S. Elcano, y de vuelta hasta el Parque Panderola.

Luego en la Sala Opal nos encontraremos para ver la entrega de premios a los disfrazados  y luego se hará el concurso de bandas pop que finaliza con un gran espectáculo de Dj´s. Así el último día también, las actividades tendrán lugar en los mismos sitios y con actividades siempre divertidas…

¡Viva el Carnaval!

Foto Vía: Juventud.castellon.es

Actualmente la actividad del alquiler de pisos en Castellón y en otros puntos de España sigue paralizada, entre otras cosas porque las parejas y familias que buscan un piso para alquilar no están dispuestas a pagar un precio tan elevado y también porque no siempre se puede encontrar el piso adecuado que esté en alquiler. Para muchas personas alquilar un piso es algo temporal, pero no están dispuestas a pagar un dinero excesivo para alquilar un piso en Castellón o en otras zonas de España en las que hay gran dificultad para poder encontrar un alquiler a un precio cuanto menos razonable, que es algo importante.

El alquiler Castellón se encuentra en una situación complicada por la falta de pisos y también porque los precios suelen ser muy elevados como regla general, mucho más de lo que cualquier familia o pareja está dispuesta a pagar por un alquiler.  De momento no hay un futuro cierto para la actividad de alquiler de pisos en toda España, al menos hasta que los precios no desciendan notablemente y las familias puedan hacer frente al importante gasto que supone alquilar un piso, tanto en Castellón como en otros puntos del país.

Foto 1: Flickr

Foto 2: Flickr

No importa en qué época del año lleguemos a Castellón, siempre nos recibirán con un exquisito platillo de sus comidas tradicionales.

Por ejemplo si vamos a Benicàssim podremos disfrutar en cualquiera de sus restaurantes algunos de los platillos a base de arroz y frutos de mar, de ensaladas coloridas y sabrosas. Pero si todavía falta para que llegues, te damos algunas recetas para que comiences a disfrutar Castellón desde tu casa.

La Sepia es uno de los frutos del mar más aprovechados por los habitantes de Benicàssim y toda la Comunidad Valenciana. Hay cientos de variantes para cocer este fruto del mar, esta vez será estofada.

Para cocinar Sepia Estofada serán necesarios los siguientes ingredientes, que varían en cantidad según los comensales:

• Sepia gorda
• Aceite
• Ajos
• Cebollas
• Laurel
• Pimiento verde
• Pimentón dulce
• Agua
• Sal
• Perejil

Para cocinar este platillo de la gastronomía de Castellón, necesitamos una cazuela para freír la sepia cortada en tiras, luego se le agrega el pimiento, la cebolla (mejor si es abundante), el ajo picado y la sal.

Cuando esto está cocido se agrega el pimentón y se remueve para agregarle el agua junto al laurel. Se tapa la cazuela y se deja cocinar a fuego lento.

Mientras se cocina, picamos un poco más de ajo con el perejil y se agrega al cocido dentro de la cazuela, se apaga el fuego, se corrige la sal y se sirve.

¡Buen Apetito!

Foto Vía: Flickr por jlastras

No importa en qué época del año lleguemos a Castellón, siempre nos recibirán con un exquisito platillo de sus comidas tradicionales.

Por ejemplo si vamos a Benicàssim podremos disfrutar en cualquiera de sus restaurantes algunos de los platillos a base de arroz y frutos de mar, de ensaladas coloridas y sabrosas. Pero si todavía falta para que llegues, te damos algunas recetas para que comiences a disfrutar Castellón desde tu casa.

Arroz al Horno, que es el favorito de toda la Comunidad Valenciana, tiene la tradición de ser el platillo elegido para cocer en los hornos populares, cuando no todas las casas disponían de uno propio, convirtiéndolo en un platillo que se hace con la intención de ser compartido y tiene ese sabor de lo cotidiano, ya que se puede realizar con casi cualquier cosa… siendo las principales las sobras del día anterior.

Para cocinar Arroz al Horno serán necesarios los siguientes ingredientes, que varían en cantidad según los comensales:

• Costillas de cerdo
• Morcillas secas de cebolla
• Tocino entreverado
• Garbanzos cocidos (los que sobraron de otra preparación)
• Arroz
• Patatas
• Tomates
• Pimientos
• Dientes de ajo
• Aceite
• Azafrán
• Sal
• Agua o caldo (si sobró del puchero)

Para cocinar este platillo de la gastronomía de Castellón, con garbanzos “nuevos” los podremos los garbanzos en remojo la noche anterior y luego los cocinaremos hasta que estén tiernos.

En una cazuela sofreímos en aceite las costillas hasta que estén cocidas y luego agregamos el ajo, el tocino, el pimiento y el tomate, todo cortado pequeño.

Agregamos luego las patatas en rodajas y el arroz, luego de que todo esté bien sofrito se agrega el líquido, el azafrán junto con la morcilla y en el centro una cabeza de ajo completa. Procuramos tener la cantidad de líquido suficiente (5 partes de arroz = 9 de líquido) y lo llevamos al horno durante 15 minutos.

¡Buen apetito!

Foto Vía: Gettyimages por Miguel Sotomayor

Estamos en la comarca de Els Ports y paseando en bicicleta por toda la comarca, gracias a las rutas marcadas por los entusiastas del BTT de la Comunidad Valenciana que tienen en Zorilla y Morella centros de información y encuentro para los cicloturistas.

Una de las rutas que ofrece el Circuito BTT de la Comunidad Valenciana, catalogado con el color rojo que significa “difícil” recorre 25,700 kilómetros desde Zorita hasta La Blama ida y vuelta.

La ruta parte desde Zorita del Maestrazgo y dobla en la carretera CV-14 hacia la izquierda, luego se toma la pista de tierra que se abre hacia la derecha y continúa derecho en dirección a Palanques.

Desde allí continúa hasta Roca Tallà y avanza casi sin desvíos hasta Sierra de los Mojones. Desde allí seguiremos hasta el Santuario de La Blama, otra vez en la carretera de partida para volver al punto de inicio.

El punto de mayor interés en esta ruta es el Santuario de La Blama, al que también se puede llegar haciendo la Ruta 10 de BTT que es muy fácil, ideal para los que no tienen experiencia o tienen menos tiempo para disfrutar del cicloturismo.

El Santuario de La Blama, llama la atención por estar enclavado en la ladera de un acantilado. Su construcción es exquisita por su detalle.

Por su ubicación y cuidado este es un sitio ideal para la meditación, aunque también debes darle un tiempo a la curiosidad para explorar el edificio e intentar imaginar cómo lo construyeron tan perfecto en un lugar tan complejo.

Foto Vía: Comunitatvalenciana.com

Recorriendo Castellón encontraremos lindos pueblos para caminar, andar en bicicleta o simplemente descansar entre lo más auténtico de la cultura castellana.

Así llegamos, por ejemplo, a Ortells que se ubica a 111 kilómetros de Castellón por la CV-15 en dirección a Morella, en la comarca de Els Ports.

Su paisaje está dominado por la solana del Barranc del Mas del Francés, y que por su cercanía al Bergantes siempre gozó de buena cantidad de agua para los riegos, cosa que no sucede en todos los pueblos que se ubican cerca de este río de caudal caprichoso.

En su mejor momento, Ortells contó con aproximadamente 500 habitantes, que vivían de los huertos y del comercio de frutas, en especial de manzanas que fueron famosas en toda la provincia.

Pero los tiempos de gran comerciante han quedado atrás y las pocas familias que viven actualmente allí mantienen sus huertos para uso particular, convirtiendo este pueblo en un espacio ideal para descansar y aprender, por qué no, cómo se hace para cultivar la tierra.

Caminando por el casco urbano de Ortells encontraremos algunos vestigios de los tiempos de grandeza, como el Castillo que fue construido en 1412 y actualmente es una residencia particular y no puede faltar una antigua iglesia, en este caso de estilo barroco y construida en 1735.

Caminar por sus calles estrechas es estar en contacto directo con la paz, no muy lejos de pueblos más activos como Morella o Zorita pero con la distancia suficiente para desenchufarse de la monotonía diaria.

Foto Vía: Ortells.es

Si estamos en la comarca de Els Ports la actividad que no podremos evitar es el senderismo y si nos animamos, recorrer sus hermosos caminos en bicicleta es una experiencia maravillosa para toda la familia.

Los que tienen algo de experiencia o los que quieren iniciarse en el emocionante mundo del BTT tienen Morella y en Zorita del Maestrazgo diferentes centros de información y encuentro para cicloturistas creados por la Comunidad Valenciana. Allí conseguirán planos e información para hacer alguna de las tantas rutas que se pueden hacer en Els Ports.

Una de estas rutas, ideal para la familia o los principiantes porque está catalogada con el color celeste o fácil, es la que recorre 12,500 kilómetros desde Zorita del Maestrazgo hasta Ortells. Esta ruta tomará al menos 1 hora y media.

La ruta es tranquila y pasa por Palanques, luego llega a Ortells y vuelve por el mismo camino hasta Zorita del Maestrazgo.

Como casi todas las rutas tiene al río Bergantes como guía, pero esta se interna entre los barrancos y senderos casi sin dificultad, convirtiéndola en un paseo para tomar fotos y disfrutar de la naturaleza.

Pasaremos por puentes, y tendremos un pequeño desafío al tener que usar una empinada escalera creada entre la roca que nos dejará en un merendero cercano a Ortells.

En esta ruta, también encontraremos un restaurante y bonitos sitios donde parar si nos llevamos algo para disfrutar en el camino. Lo que no deberemos olvidar es la ropa cómoda, el kit de reparaciones para la bicicleta y agua.

Foto Vía: Comunitatvalenciana.com

La Comunidad Valenciana tiene en Morella un centro de información y encuentro para los entusiastas del cicloturismo. Allí podremos encontrar cientos de planos que nos invitan a recorrer Els Ports.

Las rutas de BTT que ofrece la Comunidad Valenciana en Morella están divididas según exigencia y nivel de experiencia que necesitarán los ciclistas, y las hay muy complejas y otras que son ideales para hacer en familia o para iniciarse en el cicloturismo.

Una de estas rutas para toda la familia, es decir la catalogadas color verde, comienza en Zorita del Maestrazgo y termina en Santuario de La Balma, recorriendo 6,700 kilómetros con un desnivel de 155 metros promedio.

El camino nos llevará ligero pero con cuidado por los hermosos paisajes de río Bergantes, que nos invitará a pasar bajo sus puentes.

Llegando a destino encontraremos hacia la izquierda el Santuario de La Blama, que nos abrirá el camino para transitar entre la naturaleza casi virgen.

También luego de acercarnos a la carretera y transitarla por un tramo corto pero que requiere cuidado, llegaremos a Creu de Coberta y estamos casi en el final del recorrido.

Desde el Santuario de La Blama podremos ver la ruta transitada a orillas del Bergantes, antes de emprender la vuelta, conoceremos el Santuario que es muy interesante.

La ruta es entretenida y ofrece buena práctica a los que ya tienen experiencia, pero más que nada, regala una experiencia de turismo en bicicleta para todos los que se animen a realizarla.

Foto Vía: Comunitatvalenciana.com

El río Bergantes en la comarca de Els Ports será el punto de partida para muchas rutas de senderismo en bicicleta, en especial las que propone la Comunidad Valenciana.

Ya propusimos una ideal para los exigentes y expertos en BTT, ahora presentamos otra, también catalogada con el color negro: muy difícil. Esta ruta nos lleva por el río Bergantes en dirección Este por más de 58 kilómetros, se realiza en al menos 7 horas y tiene un desnivel promedio de 1662 metros.

Como la mayoría de las rutas de BTT que propone la Comunidad Valenciana, comienza en la Fábrica Giner de Morella, donde tienen su centro de información.

Desde allí parte por la CV-117 hasta Sant Isidre, Coves del Bovalar y San Marc, para deviarse por la N-232 y llegar a Pereroles, San Marc en Zorita del Masetrazgo y luego hasta Zorita.

Desde allí llegaremos a Palanques y luego Ortells y Villores, ya en la carreta CV-119 que también nos lleva a Forcall para finalmente volver al punto de partida.

De esta ruta se destacan los hermosos y desafiantes paisajes, como el de la Serra de Sant Marc, que no atrae por su altura pero si por ser una laja de monte entre los barrancos de Sant Marc y de Covetes.

Nos regala hermosas vistas en todas direcciones y si exploras un poco, podrás encontrar los vestigios de las construcciones de las pocas personas que han habitado esta inhóspita pero maravillosa zona.

Pero la naturaleza no se ha dejado de vivir en Serra de Sant Marc por lo que si te quedas en silencio y sin moverte, seguramente verás algunos pequeños mamíferos.

Foto Vía: Comunitatvalenciana.com

La comarca de Els Ports es una de las que mejor se presta para el cicloturismo y el senderismo, tendremos para elegir diferentes rutas que desafían nuestra resistencia y no regalan bellísimos paisajes.

Esta ruta que propone la Comunidad Valenciana pasa por todas las masías de Morella y está catalogada con el color negro, por lo que se entiende que su nivel de dificultad es muy alto. Para hacer esta ruta no solo hacen falta ganas, sino experiencia y resistencia ya que recorre 48,500 kilómetros en 6 horas aproximadamente, con un desnivel promedio de 1555 metros.

Comienza en la Fábrica Giner y desde allí, por la CV-117 llega hasta Sant Isidre donde podremos tomar bonitas fotografías.

Luego nos dirigimos a Coves del Bovalar y desde allí por la carretera N-232 continuamos hasta Les Solanes que nos lleva hasta la Torre d´en Guaita.

Continuando por la ruta demarcada llegaremos cerca de Molí Rico donde también tomaremos fotos casi desde la posición opuesta a donde nos detuvimos antes para tomar fotografías.

La ruta nos lleva hasta Peiró Trencat y luego hasta el Colomer. Continuaremos hasta la carretera CV-125 que nos deja, nuevamente en el punto de partida.

Será de destacar todo el paisaje y cada uno de los poblados que cruzaremos con esta ruta, pero en especial Rui de les Corses, donde estaremos en un extraño punto del planeta donde está la cuenca del Ebro y del Júcar.

Lo más cautivante de esta porción de Els Ports es que se diferencia de todas las otras cuencas que ostenta la comarca por ser de vegetación y fauna abundante.

Foto Vía: Comunitatvalenciana.com